D.O. Vins i platillos

Nombre: D.O. Vins i platillos

Dirección: Carrer de Verdi, 36, 08012 Barcelona

Página web

Carta de tapas

Carta de vinos

Teléfono: 932 18 96 73

Horario: Lu-Mie 17:30-01:30; Jue-Do 12:00-01:30

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El restaurante (o más bien vinoteca) D.O. Vins i Platillos se encuentra en el barcelonés barrio de Gracia, a caballo entre la plaza del Diamant y los cines Verdi y es un rincón donde podrás probar tapas, desde las más tradicionales hasta algunas muy creativas, acompañadas de vinos con D.O. nacional e internacional. Con una trayectoria de casi 20 años actualmente está regentado por Oriol, que desde su “regreso” al local le ha impreso algunos cambios al mismo, uno de ellos es que implementaran catas de vinos de manera periódica para que puedas conocer vinos de denominaciones de origen poco conocidas.

Es un espacio moderno, con una cuidada decoración y un ambiente informal y divertido que para nada está reñido con la gran calidad de sus vinos y productos.

Dispone de un menú degustación –con maridaje incluido-, la carta de platillos y además periódicamente van haciendo otros menús para fechas especiales (como San Valentín, Navidad…) con los que podrás conocer la exquisita personalidad del restaurante D.O. Vins i Platillos.

La variedad de vinos a copas es espectacular pudiendo probar cerca de 30 vinos (tintos, blancos, rosados, cavas y algún que otro vino dulce) que van cambiando semanalmente (aunque algunos repiten).

La carta de tapas es muy dinámica y aunque trabajen una serie de productos fijos como base de sus tapas, estas van cambiando constantemente con nuevos acompañamientos, salsas o guarniciones que seguro te sorprenderán. Tapas como el magret de pato con cebolla caramelizada y crema de parmesano; tataki de buey marinado con soja, lima y salsa de anguila; tarrina de hígado de pato casero con mermelada de violetas o sashimi de salmón marinado en soja con jengibre son algunas de las interesantes propuestas que encontramos en este local.

La mayoría de las propuestas que incluye el menú tiene un precio inferior a 10€; que muestra la filosofía del local de ajustar al máximo el precio manteniendo la calidad. Las raciones, eso sí, no son demasiado grandes, pero son perfectas para dos personas.

Opinión

Yo llevo yendo este local desde hace unos tres años y si en algo ha mejorado mucho es en la cantidad y variedad de vinos a copas que han pasado de tener una docena a casi 30 que tiene actualmente. En cuanto a las tapas decir que en general están muy bien y tienen mucha variedad. El trato del personal, tanto del que había antes como el que lo lleva ahora es excelente. El único pero es que si vas el viernes-sábado por la noche está “petado” y casi no te puedes ni mover…..